Китайский Чай - Это напиток. И он должен быть хорош собой а не Рассказами о Нём. Пейте и Познавайте.

Смотрю видосики в ленте: «Чайные церемонии», «Философия чая», «Истории о чае», «Эзотерика и чай», «Чайные медитации», «Осознанное чаепитие», «Чай и буддизм»... «Тысяча способов навеять необычайных мистических и философских свойств куску старого ..., который куплен за две копейки и продать его за 30 рублей за грамм».

ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ.

Китайская чайная церемония – это способ приготовления чая Всё! Даже в Китае, основная масса людей не знает чайных правил и осуждает их популизацию, считая что это все пижонством. Но, если мы с Вами захотим использовать в будущем это всё - расскажу подробно.

Да, у каждого предмета есть смысл. Да, предметы важны для того, чтобы уделить внимание чаю. Да, чаепитие поможет вам привести мозг в порядок, отдохнуть или взбодриться. Но мы же про китайский чай. Чайные церемонии в Китае проводят в основном для лохов, чтобы втюхать кусок гомна в 50 раз дороже, чем купили. И потом сказать: «У чая и нефрита нет цены, есть только ценность, и ее не измерить деньгами». Ну, наши тоже давно уже это переняли. Чай в Китае пьют в чайных, при этом там могут курить, есть, играть в карты и кости, ругаться матом и обсуждать женщин и т.д. – как в наших барах, только пьют большинство чай. Чайная церемония есть в Японии – целый ритуал, но там сам чай вообще не важен, важно только отточенное до канонического идеала каждое действие. И я, например, японскую бурду даже проглотить не могу – ужасный продукт.

История о чае – китайское продвижение продукта. У каждого сорта китайского чая есть красочная легенда о его происхождении, и даже не одна! Это чисто китайская тема. Глобальная популяризация продукта внутри страны и за ее пределами и поддержка производителей чая, особенно мастеров с небольшим производством и традиционными способами приготовления. Ни одна легенда не подтверждена исторически. Понимаю, красиво. Знать, как мифы и легенды, – полезно. Но не нужно рассказывать с пеной у рта, что именно так и было в реале, и только с этих кустов может быть настоящий чай.

Эзотерическая тема и буддизм. «Первым проливом угощаем фигурку божества, и оно принесет нам удачу, деньги, любовь, радость». Можете делать, можете верить, но если не хотите — не делайте. Можете купить фигурку спаривающихся кроликов, поливать их чаем и наблюдать, как они красиво меняют цвет — может, тоже принесет какую-нибудь удачу. Но это не обязательно. Чай, хоть и считается растением силы и в нем есть ци, но с парой чашек, без работы над собой, экстрасенсом он вас не сделает.

И самое главное – качество чая и его цена. Вот тут сейчас будет интересно! И про все вышесказанное! Как бы вам ни приготовили чай, какую бы легенду и историю о нем вам ни рассказывали, в какие бы трансы вас ни вводили и ни приписывали магические свойства – смотрите, нюхайте, пробуйте! В 99% случаев вам запудрят мозги или потратят на вас столько времени и энергии, что вам самому не поверится, что то, чем вас напоили – плохой чай. Уж простите. Вряд ли вы сможете оценить чай и определить его категорию. Хороший чай можно бросить в эмалированную кружку в пропорции 5г чая на 200 мл (я это не приветствую, но это правда), залить кипятком, подождать 4–5 минут, просто ошалеть от аромата, сойти с ума от вкуса и офигеть от чайного состояния.

Для этого чай должен быть свежим, изготовлен по технологии из хорошего сырья и нормально храниться. Помните, что у большинства чая срок годности 1-3 года, в зависимости от сорта и чаще всего, то что вы покупаете в России по факту - просрочка на выброс. Опять же, можете мне не верить! Пейте и сравнивайте - будет понимание.

Этот проект - ответ на ваши просьбы, возможность помочь с хорошим чаем и ответ на вопрос «Где можно не сомневаясь купить хороший чай с доставкой по России?».
Чай — это лишь еще одно мое хобби, в котором я имею очень мощное понимание и огромный профессиональный опыт. Создал для Вас канал в MAX и группу в ВКонтакте, где буду рассказывать, что и когда заказываю, и советовать, как лучше заваривать.

Если есть желание попробовать чай — Добро Пожаловать, Вам понравится.

Если вы не согласны с тем, что я пишу, вы владелец чайной или чайного магазина, которому я порчу бизнес, или что-то еще нехорошее — успокойтесь и проходите мимо. Не тратьте свое время и нервы.

А так, всем, кто дочитал до конца — спасибо!

С уважением,

Кирилл Бусаргин